Nyttig snabbmiddag!

Det här är något som jag aldrig kan få nog av och som jag gärna unnar mig en dag när jag inte har så mycket tid för middagsmatlagningen. Rena friska smaker som gör att man känner sig yngre när man avslutat måltiden. Vågar ni prova?

Salmalax

Skiva tunna skivor av Salmalax eller Fröyalax. Strimla goda grönsaker, det kan vara krispig sallad, kål, morötter, rättika, blomkål, broccoli, salladslök eller vad man gillar. Marinera grönsakerna i rikligt med pressad citron eller lime och lite olivolja. Smaka av med flingsalt. Toppa med lite pinjekärnor och servera med japansk soya.

Lycka till!

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *