En god veganburgare!

Kan man göra en veganburgare som är lika god som en klassisk animalisk burgare?

Ja, det är väl upp till var och en men jag har laborerat lite och tycker mig ha lyckats med en riktigt god burgare där smaken är hög och framförallt där jag fått till en riktigt bra textur.

Jag och Cecilia har jobbat för en sajt som heter Agent Vegan nu under en tid. Deras mål är att få fler att då och då välja veganskt före animaliskt, främst för vår vackra planet.
Recepten som vi skapat ligger på deras sajt och alla recept är CO2-beräknande, vilket jag tycker är fantastiskt.

Hur eller hur så hoppas jag ni vill prova denna!

Vad ni vill lägga på er burgare är upp till er men jag älskar att köra med;
krispig sallad, tomat, senapsmajonnäs och brynt lök.

Receptet på burgaren hittar ni här! 

Trevlig helg!

Godare än en burgare med kött?
Jag är i alla fall väldigt nöjd med att ha skapat ett betydligt mer klimatsmart alternativ med supergod smak, bra textur och schysst utseende.


Så här såg den ut i pannan när jag stekte den.
Jag får till en krispig yta och utseendet är jag också nöjd med.

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *