Vill ni drinka med oss imorgon fredag?

Hej!
Är det någon som gillar goda gindrinkar och löjrom? Är det någon som vill skåla och laga lite gott snacks med oss imorgon fredag 28/8?

Imorgon så sänder vi Live från våra Instagramkonton Fredagskocken Och min frus konto Homemade by Cecilia

Det hade varit så kul om ni ville hänga med, det blir 2 goda gindrinkar och det blir en riktigt gott löjromssnacks men som man även kan äta som förrätt. Vilken blir er favorit?

När;
Fredag 28/8 kl. 18.00-18.30

Var;
Ni klickar in på någon av våra instagramkonton (länkar ovan) och klickar på Livesändningen.

Vad behövs om vi vill laga och och dricka samma som er?
Se inköpslistan och recept nedan.

Drinktilltugg/förrätt för 2 personer

Gin & tonic “Rådmansö”
4 cl god gin (Vi kör med Skagerrak, Nordic Dry Gin)
10 cl god tonic (Vi kör med Britvic, Indian Tonic)
1 cl pressad limejuice
1 bit stjärnanis
1 bit gurka
1 limeklyfta
is

Häll ner gin, tonic, limejuice och stjärnanis i ett glas (gärna en stor vinkupa). Skala och hyvla en fin skiva gurka ner i glaset. Lägg ner en limeklyfta och lite is och rör om.
Drick och njut.

Gin & Tonic “Apple”
3 cl god gin (Vi kör med Skagerrak, Nordic Dry Gin)
5 cl fin äppelmust (Vi kör med Aroma äppelmust från Roslagens Musteri)
5 cl god tonic (Vi kör med Britvic, Indian Tonic)
1 kanelstång
is

Häll ner gin äppelmust och tonic i ett glas. Tillsätt kanelstång och lite is och rör om.
Drick och njut!

Potatistortilla med löjrom
1 tortillabröd
80 g kokt potatis (observera att ni bör ha förkokat potatisen)
3-4 g smör
1/2 cl pressad citronjuice
salt och olivolja

40 g löjrom
1/2 dl smetana
1/4 rödlök
1/6 fänkål
1/2 cl pressad citronjuice
dill

Stansa el skär ut små rundlar på ca 4 cm. Gaffelmosa den kokta potatisen med smöret och citronjuicen. Lägg potatisstompet mellan 2 tortillabrödsskivor. Stek de sedan i ett par minuter på medelhög temperatur i olivolja, till gyllene yta.

Skär bort roten från fänkålen och hyvla eller skiva den supertunt. Skiva rödlöken supertunt. Vänd rödlök och fänkålen i citronjuicen och smaka av med en nypa salt.

Toppa tortilla med grönsakerna, löjrom, smetana och dill.

(Vill du förenkla så dela bara tortillbrödet på mitten och gör en halvmåne som ni fyller, steker och skär upp i tårtbitar).

Hoppas att vi ses!

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *