Laga mat tillsammans!

Laga mat tillsammans!
Ett av alla roliga jobb jag har är vad vi brukar kalla Aktiv Matlagning. Det är när ett glatt gäng, oftast en arbetsgrupp, ledningsgrupp eller liknande kommer upp till Min Matstudio och vill var med och laga mat tillsammans med oss. Vi inleder kvällen med att berätta hur det går till och bjuder samtidigt på lite goda och lyxiga snacks. Därefter brukar gänget laga en 4-rätters meny på ca 1 1/2 timme.
Resultatet blir alltid lite olika men det blir alltid så gott. Och det är kul att se hur alla samarbetar och framförallt hur nöjda alla blir att deras meny “smakar minst lika bra som på restaurang” eller “på riktigt, det här är den godaste maten vi ätit” och det är vi som har lagat.
Jag sätter alltid en meny efter säsong som vi sen varierar aningens beroende på tillgång av råvaror och önskemål från kund osv. Men här kommer i alla fall recepten som vi lagar denna säsong.

Samla lite vänner i helgen och testa den, eller delar av den hemma hos er!
Trevlig helg!

Vill ni komma till Min Matstudio och laga mat så hittar ni mer info här!

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *