Helgfavorit!
Här kommer en favorit som jag lagat många gånger, ibland som här med räkor men ibland även med hummer eller havskräftor.
Det tar inte längre än 30 minuter att laga men är ändå så gott och lyxigt! Kan det bli er helgmiddag?
Receptet hittar ni nedan.

Eller grillat?
Eller är det så att vädret tillåter och ni vill ge er ut och grilla, kolla då in lite goda recept på länkarna nedan.
Grillade blåmusslor och helgrillad blomkål

Grillad tomat- och Mozzarella, grillad avokado, grillade olivpotatisar

Beamajo, grillad kålsallad, morotspesto, pepparrot- och ruccolasmör, chilipicklad gurka

Receptet kommer från Fredagskapitlet i min kokbok, Fredagskockens bästa Vardagsmat.
Foto, Jakob Fridholm
Bokförlag, Semic