Nya mat- och vinklipp!

I somras fick jag en kul förfrågan om att spela in mat- och vinklipp för Vinguiden. Programidén var den att jag ska få ett vin (och jag har ingen aning om vilket) och ska utifrån vinets smaker laga mat som matchar det.
Vi har spelat in 12 klipp som kommer att släppas varannan vecka. Det var otroligt roligt och nu har de 2 första äntligen släppts.

I detta klipp fick jag en röd Bordeaux som jag känner mig väldigt bekant med. Jag lyxar till det med en god köttbit och Pommes Mirettes. Pommes Mirette innehåller tryffel som kanske inte alla har hemma eller kommer över men det går självklart att hoppa över eller varför inte riva ner lite färska champinjoner.
Trevlig helg!

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *